Золотой Ягненок — семейный карачаевский ресторан-кафе. В меню — классика домашней карачаевской кухни, основу которой составляют блюда на углях из баранины и речной форели, разнообразные домашние сыры, сметана, соленья, хычины и белек.
Все продукты, применяемые для приготовления блюд в нашем кафе — поставляются с карачаевской семейной фермы и являются натуральными, выращенными в естественных природных условиях.
Бараны и коровы пасутся в горах с ранней весны до поздней осени. Мед собирается на горных пасеках. Обязательно попробуйте наше варенье из горной облепихи, оно не оставит вас равнодушным.
